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Durum
Plant
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Durum wheat, also called pasta wheat or macaroni wheat, is a tetraploid species of wheat. It is the second most cultivated species of wheat after common wheat, although it represents only 5% to 8% of global wheat production. Wikipedia
Scientific name: Triticum durum
Family: Poaceae
Genus: Triticum
Kingdom: Plantae
Species: T. durum
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